quinta-feira, 16 de maio de 2013
Do mesmo jeito que existe moda para roupa, existe moda para bolos e docinhos. Depois doCupcake e do Cake Pop, agora é a vez do Push Cake. A ideia também veio dos Estados Unidos, mas os doceiros de plantão apostam: a versão do bolo em camada servido em embalagem especial fará sucesso em terras brasileiras.
A embalagem do Push Cake é uma espécie de tubo transparente que você aperta embaixo e o bolo vai subindo. Por isso, além de gostoso, ele tem que ser bonito e muito colorido. A pessoa pode consumir o doce aos poucos, apreciando cada nova camada, à medida que empurra o êmbolo. Entre os sabores de bolo que mais fazem sucesso, estão: massa de pão de ló com frutas vermelhas, massa de chocolate com brigadeiro preto e branco, massa de pistache com creme de leite condensado e massa de pão de ló com doce de leite. As opções são inúmeras...
Veja um passo a passo de como fazer um push pop cake em formas de lápis:
Ingredientes:
2 bolos brancos
Corante comestível amarelo
Corante comestível rosa
Corante preto
Glacê
Forminhas de push pop cake
Gotas de chocolate
2 bolos brancos
Corante comestível amarelo
Corante comestível rosa
Corante preto
Glacê
Forminhas de push pop cake
Gotas de chocolate
Use a forma do push pop cake para cortar o bolos quando estes estiverem frios e coloque no fundo uma rodela de bolo rosa no fundo da forminha. Foto/Reprodução bakerella.com
Cubra com um pouco de glacê cinza (feito com corante preto), depois corte duas rodelas de bolo amarelo e coloque por cima do glacê cinza. Foto/Reprodução bakerella.com
Cubra o bolo rosa com glacê e use uma espátula para fazer um formato de uma ponta de lápis e para finalizar coloque uma gota de chocolate no topo para fazer de conta que é a grafite do lápis. Foto/Reprodução bakerella.com
usando a criatividade dá pra fazer lindos Push cakes
vamos usar a criatividade e quem sabe até lucrar com a ideia!
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